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Ignacio Asensi Orosa
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Ignacio Asensi Orosa:DESARROLLO DE UN SISTEMA LOGÍSTICORecordemos las actividades logísticas que se comentan en la Sesión Formativa número 1 del presente curso. Estas actividades se centran en tres tipos de procesos básicos: Proceso de Aprovisionamiento,consistente en la gestión de materiales entre los puntos de adquisición y los centros de transformación.
Proceso de Producción, relativo a la gestión de las operaciones de fabricación. Proceso de Distribución, encargado de la gestión de productos y los puntos de consumo.
Estos procesos básicos se subdividen a su vez en procedimientos de trabajo, siendo los principales los siguientes: Gestión de Pedidos, actividad que origina el movimiento de mercancías y la realización de los servicios solicitados. Tiene una gran incidencia en el tiempo del ciclo del pedido. Gestión de Inventarios, el objetivo fundamental de este procedimiento de trabajo es proporcionar la disponibilidad requerida de los productos que solicita la demanda Transporte, resulta indispensable en cualquier empresa para poder trasladar los materiales, mercancías o productos propios, así como la producción final, lo que denominaremos distribución, a los cuales aporta un valor la situación de los mismos. El nivel de servicio al cliente, para establecer el nivel y la calidad de respuesta que han de requerirse a todas las actividades en la cadena logística. La Gestión de Compras, afecta principalmente al canal de aprovisionamiento. Por medio de ella, se han de seleccionar las fuentes, determinar las cantidades necesarias a adquirir, el instante de realizar la adquisición y la planificación de la producción. De acuerdo con el canal de distribución, se ha de establecer la cantidad de componentes a adquirir, su secuencia y el ciclo de producción. Todo ello repercutirá en el funcionamiento logístico global, pero sobre todo destacará su influencia, en la gestión de inventarios, la gestión de almacenes y la eficacia de la distribución mediante el transporte. Es por esto, que en algunas empresas, estas dos actividades son consideradas como funciones del departamento de producción. El embalaje o packing, ha de establecerse, considerando los requisitos de tratamiento de mercancías, su transporte, almacenamiento y nivel de protección que se ha de dar a los materiales para su no deterioro, conservación y evitar pérdidas. El almacenamiento, comporta una serie de decisiones asociadas, como por ejemplo la determinación del espacio requerido, el diseño y la configuración de almacenes, la disposición de los productos en su interior. Son una serie de decisiones que a la larga añaden valor tiempo al producto. El tratamiento de mercancías, ha de implicar la selección de los equipos de manipulación y el detalle de los procedimientos de preparación de pedidos y la devolución y posterior recepción de los productos considerados defectuosos. Sistema de Información, abarca la recogida, almacenamiento, tratamiento y análisis de todos los datos necesarios para desarrollar la planificación y control de toda la actividad logística, y dará soporte a todo el sistema logístico.
Ignacio Asensi Orosa |
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Management Solutions S. L. Consultoria de Calidad y Limpiar Medio Ambiente
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